Tinctuur maken welke alcohol is een veelgestelde vraag wanneer mensen zelf kruidenextracten willen bereiden. Alcoholpercentages zijn hierbij essentieel, omdat ze bepalen hoeveel werkzame stoffen uit het plantmateriaal worden gehaald. Er bestaan verschillende soorten alcohol, zoals wodka, jenever en pure alcohol. Elk type heeft zijn eigen percentage, smaak en zuiverheid. Wie begrijpt hoe deze factoren samenwerken, zet een krachtige en veilige tinctuur neer.
Tinctuur maken welke alcohol sterkte?
De sterkte van de alcohol beïnvloedt de extractie. Daarom is 70% perfect voor houtachtige planten, wortels en paddenstoelen. Deze materialen zijn stevig en bevatten stoffen die moeilijk vrijkomen. Door een hoger percentage te gebruiken, lossen zowel water- als alcoholoplosbare componenten beter op. Voor zachte kruiden, bloemen en bladeren is 40% ideaal. Dit percentage is mild genoeg om de delicate delen niet aan te tasten, maar sterk genoeg om schimmels te voorkomen. Kortom: de keuze van het percentage bepaalt de kwaliteit en effectiviteit van je tinctuur. Tinctuur maken welke alcohol blijft dus een cruciale afweging.
Drentse Alchemist gebruikt 96% graanalcohol die wij vervolgens verdunnen tot 70% voor tincturen op basis van houtachtige planten, bast van bomen en paddenstoelen. We verdunnen naar ongeveer 40% voor tincturen op basis bloemen, kruiden en wortels. LET OP dat je de tinctuur nadat hij getrokken is, verder verdunt naar ongeveer 24%. Onze DIY tinctuurset met begeleiding via de mail bevat niet alleen de alcohol maar ook een excel bestandje om de verdunning uit te rekenen.
Tinctuur maken welk alcohol type?
Ook het type alcohol maakt verschil. Wodka is populair, omdat het neutraal smaakt en vaak rond de 40% zit. Jenever geeft extra smaak, maar is minder geschikt voor medicinale toepassingen. Pure alcohol van 96% kan worden verdund tot het gewenste percentage, maar is niet overal verkrijgbaar. Gebruik bij voorkeur voedselveilige alcohol. Vermijd alcohol met toevoegingen zoals suiker of aroma’s, omdat die de houdbaarheid en zuiverheid beïnvloeden. Wie zorgvuldig kiest, maakt een tinctuur die lang meegaat en optimaal werkt.
Tinctuur maken welk type water?
Dit lijkt misschien een rare vraag, maar heb je wel eens gehoord van dubbele extractie? Bij een dubbele extractie combineer je de kracht van alcohol én water om zoveel mogelijk werkzame stoffen uit houtachtige planten of paddenstoelen te halen. Alcohol (meestal 70% houtachtige planten en paddenstoelen) haalt vooral alcoholoplosbare en deels wateroplosbare stoffen eruit, zoals alkaloïden en terpenen. Daarna wordt het resterende materiaal gekookt in water, omdat warmte en water juist de polysachariden en bètaglucanen vrijmaken die alcohol niet goed kan oplossen. Het type water is hierbij belangrijk: gebruik bij voorkeur gefilterd water om onzuiverheden te voorkomen. Na het koken wordt het waterextract samengevoegd met de alcoholtinctuur. Hierdoor ontstaat een krachtige, breed werkende tinctuur. Water is dus geen bijzaak, maar een essentieel onderdeel van dubbele extractie.
Niet zelf uitzoeken?
Wil je geen tijd besteden aan uitzoekwerk? Dan kun je de DIY tinctuuset van Drentse Alchemist gebruiken. Deze set bevat de juiste alcohol voor de meeste tincturen op basis van kruiden en bloemen (40%). Daarnaast zitten alle benodigde materialen erin om tincturen te maken, te filteren en te bewaren. Er zijn zelfs labels inbegrepen voor duidelijke herkenning. Zo hoef je geen losse spullen te verzamelen en kun je direct aan de slag. Tinctuur maken welke alcohol is een vraag die je je dan niet meer hoeft te stellen.
Ben je nog helemaal nieuw op het vlak van tincturen? Dan is de gratis mini cursus over tinctuur misschien een goede plek om je reis te beginnen. Lees er hieronder meer over.
